Il Gelato di Jessica. Naturale, biologico, sano.
Associazione Italiana Celiachia Legambiente

Direttamente a casa tua

Ordina on-line i tuoi gusti preferiti dal menu del giorno. Gusta a casa tua il nostro gelato fresco appena fatto.

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Diverso anche nel nome

Ho fondato Il Jelato di Jessica nel 2014 con la missione di fare un buon gelato che ti faccia anche sentire bene.

Un gelato diverso, che mi rispecchia a partire dal nome.

Il jelato

Buono che fa bene

  1. Seleziono gli ingredienti privilegiando la qualità, l'origine certificata e biologica
  2. Utilizzo solo ingredienti semplici e naturali, senza emulsionanti e grassi vegetali idrogenati
  3. Lavoro in armonia con la natura, seguendo la stagionalità e proteggendo l'ambiente
  4. Utilizzo un processo di produzione diverso che esalta il gusto rispettando la salute

Solo ingredienti naturali e di stagione

Faccio il gelato con la stessa attenzione con cui preparo i pasti a mio figlio.

Utilizzo solo ingredienti puri come panna, yogurt e formaggi, frutta secca, fave di cacao, uova di gallina e frutta fresca di stagione, supportando i piccoli produttori locali.

Come dolcificante per la mia linea di gusti “Crudi vegani” uso lo zucchero di cocco che ha un indice glicemico più basso e fa risaltare il gusto degli ingredienti.

  • Gluten-free
  • Minor indice glicemico
  • Vegano
  • Artigianale
  • km ø
  • Eco-sostenibile
  • Ingredienti freschi
  • Biologico
  • Acqua ionizzata a pH basico

Te lo consegniamo a casa

Non c'è bisogno di venire in negozio per gustare il nostro gelato.Ti basta ordinarlo on-line e riceverlo fresco, fatto apposta per te.

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Il jelato

È nei nostri negozi

Cesenatico

Cesena

Naturalmente attento all’ambiente

Per cercare di ridurre la nostra impronta ambientale propongo anche gusti vegani con linee di produzione separate per evitare qualunque promiscuità, utilizzo solo packaging compostabile ed ho investito in una tecnologia all'avanguardia per ridurre al massimo l'utilizzo di acqua e i consumi energetici.

Oltre a ciò mi impegno in iniziative a favore dell'ambiente e della salvaguardia del mare.

Con latte
più sano
e digeribile

Impiego latte biologico prodotto da mucche di razza Guernsey che ha proprità nutritive e organolettiche importantissime perché contiene la proteina Beta-caseina A2 che lo rende più digeribile. Gli animali sono tenuti al pascolo e per questo il mio latte è più ricco di beta-carotene, antiossidanti e acidi grassi.

Provalo anche in bottiglia!

Con zero emulsionanti

Non uso grassi vegetali idrogenati né emulsionanti per "montare" il gelato, dargli cremosità e conservarlo a lungo. Ho sostituito la funzione di questi emulsionanti chimici con proteine naturali ad alto valore nutritivo.

Il gelato lo preparo più volte al giorno, così mangi un gelato sempre appena fatto.

Il jelato

Con zero glutine

Tutti i gusti sono senza glutine, anche i coni, fatti con farina di grano saraceno, mais e riso.

Oltre a usare solo materie prime di base, come latte, zucchero e uova, naturalmente senza glutine all’origine, non utilizziamo alcun tipo di semilavorato, stabilizzante o emulsionante che potrebbe contenere glutine.

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